CARA MEMBUAT ROTI TAWAR

Cara membuat roti tawar?pasti anda bertanya tanya cara dan bagaimana roti itu dibuat, roti yang enak dimakan pada waktu sarapan, dan biasanya di bawa untuk bekal kekantor, kali ini admin tips dan trik akan mengulas Cara Membuat Roti Tawar, yuk disimak

Cara membuat Roti Tawar

Bahan Roti Tawar :
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 7,5 gram/2 ¼ sendok teh ragi instan
- 30 gram gula pasir
- 30 gram susu bubuk
- 350 ml air es
- 50 gram mentega putih
- 7,5 gram/1 ½ sendok teh garam

Cara Membuat Roti Tawar :

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata. Tuang air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan mentega putih dan garam, Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.

2. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 190 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.

3. Giling tipis memanjang. Gulung sampai dipadatkan dan ditekan. Giling lagi panjang dan gulung.

4. Letakkan di loyang roti tawar yang ada tutupnya ukuran 30 x 12 x 12 cm yang dioles mentega putih dan dialas kertas roti sebanyak 5 buah adonan. Oles juga tutupnya dengan mentega putih.

5. Tutup hingga ¾ bagian loyang. Diamkan 90 menit mengembang. Tutup loyangnya. Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang.

Demikian artikel mengenai cara membuat roti tawar, semoga artikel tersebut berguna bagi anda semua yang ingin mempraktekkan sendiri di rumah, selamat mencoba kawan.

Jangan Lupa:

Share ke FacebookShare ke TwitterDownload Versi PDFKirim Lewat EmailPrint Artikel Ini